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La AASAP presente en los debates globales sobre la regulación del marketing de alimentos no saludables

Del 25 al 28 de marzo de 2025 se llevó a cabo en KwaZulu-Natal, Sudáfrica, la Segunda Reunión del Grupo de Trabajo en Salud (HWG) del G20, un espacio clave en el que los países miembros e invitados, junto con organizaciones internacionales, discutieron estrategias para avanzar en la prevención de enfermedades no transmisibles (ENT), el fortalecimiento de la atención primaria de la salud y el financiamiento sostenible de los sistemas sanitarios. En este marco, se realizó un side event dedicado a la restricción del marketing de alimentos y bebidas no saludables dirigidos a niños, niñas y adolescentes, coorganizado por el gobierno de Sudáfrica y la Organización Mundial de la Salud (OMS).

La Asociación Argentina de Salud Pública (AASAP) participó de este evento a través de la presencia de la Dra. Gabriela Flores, licenciada en nutrición y doctora en salud pública, miembro del Consejo de Nutrición Pública de la AASAP, quien fue convocada como panelista experta. Su intervención aportó una mirada regional sobre los avances y desafíos en América Latina en la implementación de políticas regulatorias que buscan proteger los derechos de niños, niñas y adolescents frente al poder del marketing alimentario. La participación institucional de la AASAP en este espacio refuerza su compromiso con la promoción de políticas públicas basadas en evidencia y alineadas con los derechos humanos y la equidad en salud.

Durante la sesión, se debatió sobre las estrategias más efectivas para limitar la exposición de las infancias a la publicidad de productos ultraprocesados altos en azúcares, grasas y sodio, tanto en medios tradicionales como digitales. Se destacó el estancamiento global en la implementación de regulaciones obligatorias, y se hizo un llamado a los países del G20 a asumir liderazgo político para avanzar en normativas vinculantes, con mecanismos de monitoreo y rendición de cuentas robustos.

En paralelo, el grupo de trabajo del G20 abordó temas estructurales vinculados al financiamiento de la salud pública y la cobertura universal. Se enfatizó la importancia de modelos solidarios, sostenidos por el Estado, como condición indispensable para garantizar el derecho a la salud y reducir las inequidades. Esta visión contrasta con los recientes debates en Argentina, donde se han propuesto flexibilizaciones en las políticas de control del marketing alimentario —como la Disposición 11378/2024, que busca modificar la implementación de la Ley 27.642 de Promoción de la Alimentación Saludable— y se discute un modelo sanitario cada vez más orientado al financiamiento individual.

La participación activa en foros internacionales como el G20 permite visibilizar tensiones y aprendizajes comunes, y resulta clave para fortalecer las políticas públicas en defensa de la salud colectiva. La regulación del marketing de alimentos no saludables, junto con el etiquetado frontal, la mejora del entorno escolar y el fortalecimiento de la atención primaria, se consolida como una estrategia prioritaria en la agenda global para enfrentar las ENT. En este contexto, es fundamental que Argentina reafirme su compromiso con una salud pública fuerte, inclusiva y sostenida por el Estado.

©2025 Asociación Argentina de Salud Pública

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